हमारे आस पास के पदार्थ : Class 9 Science Jac Board Solution Notes

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हमारे आस पास के पदार्थ : Class 9 Science Jac Board Solution Notes.  

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हमारे आस पास के पदार्थ : Class 9 Science Jac Board Solution

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  • नोट्स 
  • अभ्यास 

JAC Board Solution For Class 9th Science Chapter 1 : नोट्स

अध्याय 1 : हमारे आस पास के पदार्थ ( Matters Around Us )

पदार्थ ( Matter ) :- वे वस्तुएँ जिनका द्रव्यमान होता है और स्थान ( आयतन ) घेरती है | उसे पदार्थ कहते है | पदार्थ की तीन अवस्पाथाएँ पाई जाती है , ठोस , द्रव तथा गैस | 

क्वथनांक  ( Boiling Point ) :- वायुमंडलीय दाब पर वह तापमान जिस पर द्रव उबलने लगता है, इस ताप को उस पदार्थ का क्वथनांक कहते है | 

उधर्वपातन ( Sublimation ) :- द्रव अवस्था में परिवर्तित हुए बिना ठोस अवस्था से  सीधे गैस में और वापस ठोस में बदलने की प्रक्रिया को उधर्वपातन कहते है |

शुष्क बर्फ  ( Dry Ice) :-  ठोस कार्बन डाइऑक्साइड ( CO2) द्रव अवस्था में आए बिना सीधे गैस  में परिवर्तित हो जाता है , यही कारण है की ठोस कार्बन डाइऑक्साइड को शुष्क बर्फ कहा जाता है | 

वास्पीकरण  ( Evaporation ) :- क्वथनांक से कम तापमान पर द्रव के वाष्प में परिवर्तित होने की प्रक्रिया को वाष्पीकरण कहते है |

दृढ़ता ( Rigidity ) :- दृढ़ता का अर्थ कठोरता होता है | इसमें पदार्थ के आकार को नहीं बदल सकते |

संपीड्यता ( Compression ) :- पदार्थ पर बल लगा कर उसका आयतन कम करने के गुण को संपीड्यता  कहते है |                                                               

तरलता ( Fluidity) :- किसी पदार्थ का किसी सतह पर बहने या तैरने के गुण को तरलता कहते है |

आकार ( Shape ) :- किसी पदर्थ द्वारा घेरी गई निश्चित सीमाओं से प्राप्त आकृति आकार कहलाती है |

गतिज उर्जा  ( Kinetic Energy ) :- पदार्थों के गति के कारण उत्पन्न होने वाली उर्जा को गतिज उर्जा कहते है |

घनत्व ( Density ) :- प्रति एकांक आयतन के द्रव्यमान को घनत्व कहते है | 

घनत्व = द्रव्यमान / आयतन

अंतराणुक बल ( Intermolecular Force ):-  पदार्थ के कणों के बीच एक बल कार्य करता है , यह बल पदार्थ के कणों को एक साथ मिलाए रखता है | जिसे अंतराणुक बल कहते है |

विसरण ( Diffusion ) :-दो विभिन्न पदार्थो के कणों का मिलना ही विसरण कहलाता है |

संगलन ( Amalgamation ):- गलने की प्रक्रिया यानी ठोस से द्रव अवस्था में परिवर्तन को संगलन कहते है |

Q1. निम्नलिखित में से कौन पदार्थ है ?

कुर्सी , वायु , बादाम , स्नेह, घृणा, विचार , शीत , शीतल पेय , इत्र की सुगंध |

उत्तर :- कुर्सी , वायु , बादाम , शीतल पेय, आदि पदार्थ है |

Q2.गर्म-गरम खाने की गंध कई मीटर दूर से ही आपके पास पहुँच जाती है लेकिन ठंडे खाने की महक लेने के लिए आपको उसके पास जाना पड़ता हे ? 

उत्तर:-यह पदार्थ के कणों की विशेषताओं का गुण है,जो तापमान बढ़ने से इनके कणों की गतिग उर्जा बढ़ जाती हे और यह कण इनकी गतिज उर्जा बढ़ने से कणों की बिच की दुरी  बढ़ जाती हे अर्थात कणों के बिच रिक्त स्थान बढ़ जाता हे और फैलने लगता है यही कारण है की गर्म खाने की महक ठंडे  खाने कि अपेक्षा तेजी से हमारे पस पहुँचता ह

Q3.स्विमिंग पुल में गुताखोर पानी काट पता हे,इससे पदार्थ क कौन सा प्रेक्षित होता हे ?

उत्तर:- जल के कणों के बिच की दुरी अधिक होने के कारण आकर्षण बल कम होता है इसीलिए गोताखोर आसानी से पानी काट पता हे  |

Q4. पदार्थ के कणों की क्या विशेशताएँ होती हे ?

उत्तर:- पदार्थ के कणों की निम्नलिखित विशेशताएँ होती हे:-

1) पदार्थ के कणों के बिच रिक्त स्थान होता हे |

2) पदार्थ के कण निरंतर गतिशील होते हे | 

3) पदार्थ के कण एक दुसरे को आकर्षित करते हैं |

4) तापमान बढ़ने पर कणों की गति तेज हो जाती हे | 

Q5. किसी तत्व के द्रव्मान प्रति इकाई आयतन को घनत्व कहते है ( गणत्व = द्रव्मन/आयतन ) बढ़ते क्रम में निम्न को व्यवस्थित करें 

वायु, चिमनी का धुंवा , शहद ,जल,चोक,रुई और लोहा | 

उत्तर:- वायु < चिमनी क धुआं < रुई < जल < शहद  < चोक < लोहा 

Q6. पदार्थ के विभिन्न अवस्थाओं के गुणों के होने वाले अन्तर्व को सारनिबध्द कीजिये —

उत्तर:-

♦ ठोस( Solid ):-

  • इनका  आकार तथा आयतन निशचित होता है |
  • कणों के बिच रिक्त स्थान न्यूनतम होता है |
  • कणों के बिच आकर्षण बल काफी अधिक होता हे |
  • कणों की गतिज उर्जा न्यूनतम होती हे |

♦ द्रव ( Liquid ):-

  • इनका आकार निस्चित नही होता परन्तु आयतन निशचित होता हे |
  • कणों के बिच रिक्त स्थान ठोस से अधिक होती है |
  • कणों के बिच आकर्षण बल कम होता है |
  • इकनो के बिच गतिज ऊर्जा अधिक होती हे |

♦ गैस (Gas ):-

  • इनका आकार तथा आयतन दोनों ही आनिस्चित होती हे |
  • कणों के बिच रिक्त स्थान अधिकतम होती है |
  • कणों के बिच आकर्षण बल नग्न्या होता हे |
  • कणों के बिच गतिज ऊर्जा अधिकतम होती हे |के 

Q7. निम्नलिखित पर टिपण्णी लिखिए :-

दृढ़ता , संपीड्यता , तरलता ,बर्तन में गैस का भरना , आकार ,गतिज ऊर्जा ,घनत्व

उत्तर:-

दृढ़ता ( Rigidity ) :-दृढ़ता का अर्थ कठोरता होता है इसमें पदार्थ के आकार को नही बदल सकते |

संपीड्यता ( Compression ) :- पदार्थ पर बल लगाकर उसका आयतन कम करने के गुण को  संपीड्यता कहते है |

तरलता ( Fluidity ):- किसी पदार्थ क किसी सतह पर बहना या तैरने के गुण को तरलता कहते है |

बर्तन में गैस भरना :- किसी बर्तन में गैस भरने पर वह बर्तन में उपलब्ध सारे स्थान को घेर लेती है |

आकार ( Shape ) :- किसी पदार्थ द्वारा घेरी गई निश्चित  से प्राप्त आकृति आकार कहलाती है |

गतिज ऊर्जा (Kinetic energy) :- पदार्थों के गति के कारण उत्पन्न होने वाली ऊर्जा को गतिज ऊर्जा कहते है |

घनत्व( Density ) :- प्रति एकांक आयतन के द्रव्यमान को घनत्व कहते है |

                              घनत्व = द्रव्यमान / आयतन 

Q8.कारण बताये :- 

(A) गैस पूरी तरह उस बर्तन को भर देती है जिसमे इसे रखते है ?

उत्तर :- क्यूंकि गैस के कणों के बिच गतिज ऊर्जा अधिक होती है और आकर्षण बल नगन्य होती है | जिससे वह तेजी से सारे दिशाओं में फ़ैल कर बर्तन को भर लेती है |

(B) गैस बर्तन की दीवारों पर दबाब डालती हे ?

उत्तर :-  क्योंकि गैस के कणों के बिच गतिज ऊर्जा अधिक् होने के कारण वे आपस में तथा बर्तन की दीवारों से टकराकर दबाब डालती है | 

(C) हवा में हम आसानी से हाँथ चला सकते है लेकिन एक ठोस लकड़ी के टुकड़े में हाँथ चलने के लिए हमें करतें में दक्ष होना पड़ेगा | 

उत्तर :- क्यूंकि वायु के कण बहुत दूर दूर होते है तथा इनके बीच आकर्षण बल नगन्य होता है जबकि लकड़ी के कणों के बिच प्रबलतम आकर्षण बल होने के कारण उन्हें काट पाना आसान नही है |

Q9. समानियता  ठोस पदार्थों की अपेक्षा द्रवों का घनत्व कम  होता है | लेकिन आपने बर्फ के टुकड़े को जल में तैरते हुए देखा होगा ?

उत्तर :- बर्फ का टुकड़ा ठोस होने के बावजूद उसमे हवा के बुलबुले कैद हो जाते हैं जिस्से बर्फ का घनत्व जल के घनत्व से कम हो जाता  है | जल से कम घनत्व होने के कारण ही बर्फ का टुकड़ा जल में तैरता है |

Q10.निम्नलिखित तापमान पर जल की भोतिक अवस्था क्या होती है ? 

(A) 250 C°   (B) 100 C°

उत्तर :-

(A) 250 C°:- हमें पता है की जल का क्वथनांक 100 C° होता है | जबकि यहाँ 250 C° है, जो जल के क्वथनांक से काफी उच्च है ,इसीलिए इस ताप पर जल “गैसिए अवस्था ” ( भाप ) में बदल जाएगी | 

(B) 100 C°:- हम जानते है कि 100 C° पर जल उबलकर भाप बन्ने लगता है इसीलिए इस ताप पर जल द्रवीये और गैसीए  दोनों अवस्था में होगी |

Q11. गर्म , शुष्क दिनों में कूलर अधिक ठंडा क्यों  करता है ?

ऊतर :- क्यूंकि वायु में नमी कम होती है और तापमन अधिक होता है | जिसके कारण  वाष्पीकरण की दर बढ़ जाती है  तथा हम जानते है की वाष्सेपीकरण  शीतलता उत्पन्न होती है | अत: कूलर के अन्दर से ठंडी हवा कमरे मै फैलकर ठंडक पहुंचाती है |

Q12. एसीटोन/पेट्रोल या इत्र डालने पर हमारी हंथेली ठंडी क्यों पढ़ जाती है ?

उत्तर :- एसीटोन/पेट्रोल या इत्र डालने पर हमारी हंथेली ठंडी हो जाती है क्यूंकि इसके कण हंथेली या उसके आसपास से ऊर्जा प्राप्त कर लेती है जिससे यह वाष्पीकृत हो जाती है | अत: हम जनते है की वाष्पीकरण से शीतलता उत्पन्न होती है इसीलिए हंथेली पर शीतलता महसूस होने लगती है |

Q13.कप की अपेक्षा प्लेट से हम गर्म दूध या चाय जल्दी क्यों पी लेते है ?

उत्तर :- कप की अपेक्षा प्लेट से हम दूध या चाय जल्दी पी लेते है क्यूंकि कप से प्लेट की सतही क्षेत्रफल अधिक होता है तथा हम जानते है की जितना अधिक सतही क्षेत्रफल होगा , वाष्पीकरण उतना ही जल्द होगा जिससे ढूध या चाय जल्द ही ठंडी हो जाती है | 

Q14 . गर्मियों में हमें किस तरह के कपडे पहनना चाहिए ? 

उत्तर :- गर्मियों में हमें हलके रंग वाले सूती कपड़े पहनना चाहिए क्यूंकि हलके रंग वाले कपडे ऊष्मा अवशोषित नही करते तथा सूती कपड़ो में छिद्र होते है जिससे पसीना अवशोषित हो जाता है और वाष्पीकरण तेजी से होने लगती है तथा वाष्पीकरण से शीतलता उत्पन्न होती है जिससे हमें ठंडक और आराम महसूस होने लगता है |

Q15 . विसरण किसे कहते है ?

उत्तर :- दो विभिन्न  पदार्थो के कणों का स्वत: मिलना ही विसरण कहलाती है |

Q16. गलनांक किसे कहते है ?

उत्तर :- वह ताप जिस पर कोई पदार्थ गलना शुरू कर देता है , तो वह ताप उस पदार्थ का गलनांक कहलाती है |

Q17. कवथानांक किसे कहते है ?

उत्तर:- वह ताप जिस पर कोई द्रव उबलना शुरू कर देता है , तो वह उस द्रव का क्वथनांक कहलाती है |

जैसे :- पानी 100 C° पर उबलना शुरू कर देता है इसीलिए जल क क्वथनांक 100 C° है | 

Q18.  शुष्क बर्फ किसे कहते है?

उत्तर :- ठोस  कार्बन डाइऑक्साइड को शुष्क बर्फ कहा जाता है |

Q19. पदार्थ के अवस्था परिवर्तन के लिए उत्तरदाई कारक का नाम बताये ?

उतर :- ताप और दाब

Q20. गुप्त ऊष्मा से आप क्या समझते हो ? 

उत्तर :- किसी पदार्थ की गुप्त ऊष्मा (Latent heat) ऊष्मा की वह मात्रा है जो उसके इकाई मात्रा द्वारा अवस्था परिवर्तन समय अवशोषित की जाती है या मुक्त की जाती है |

Q21. पदार्थ के कणों के बिच रिक्त स्थान होता है उदहारण देकर समझाए ?

उत्तर :- जब हम एक बीकर में पानी लेते है और उसमे पोटेशियम परमैगनेट के  कुछ कण डाल देते है | कुछ देर बाद हम देखते है कि पोटेशियम परमैगनेट पुरे बीकर में फ़ैल चूका है अर्थात पोटेशियम परमैगनेट का प्रत्येक कण जल के प्रत्येक कणों के बिच मिल जाता है जिससे यह पता चलता है की पदार्थ के कणों के बिच रिक्त स्थान होता है |

Q22. वाष्पीकरण के कारण शीतलता केसे होती है ?

उत्तर:- वाष्पीकरण के दौरान कम हुई ऊर्जा को पुन: प्राप्त करने के लिए द्रवों के कण अपने आस-पास से ऊर्जा अवशोषित करने लगती है इस तरह आस-पास से ऊर्जा अवशोषित होने से आस-पास ठंडक होने लगती है और शीतलता आ जाती है |

Q23.वाष्पीकरण को परभावित करने वाले कारक कौन – कौन से है ?

उत्तर:-

  • सतह  क्षेत्र बढ़ने पर:-  वाष्पीकरण एक सतही प्रक्रिया है और सतही क्षेत्र बढ़ने पर वाष्पीकरण की दर बढ़ जाती है | 
  • तापमान में वृद्धि :- तापमान बढ़ने पर पदार्थ के कणों को पर्याप्त गतिज ऊर्जा मिल जाती थी जिससे वाष्पीकरण की दर बढ़ जाती है | 
  • आर्द्रता में कमी :- वायु में उपस्थित जलवाष्प की मात्र जिसे आर्द्रता कहते हैं , जलवाष्प बढ़ने से आर्द्रता बढ़ेगी और आर्द्रता बढ़ने से वाष्पीकरण की दर घाट जाती है | 
  • वायु की गति में वृद्धि :- वायु की गति में वृद्धि होने से जलवाष्प की कण तेजी से वायु के साथ उड़ जाते है जिससे आस-पास की जल वाष्प की मात्र घाट जाती है |

 Q24. संघनन किसे कहते है ?

उत्तर:-  वह प्रक्रिया जिसमे गैस संघनित( ठंडा ) होकर द्रव मै परिवर्तित हो जाता है संघनन कहलाती है |

Q25. तीन उध्र्वापातित होने वाले पदार्थ का नाम बताये ?

 उत्तर:- 1) कपूर  2) नेप्थेलीन  3) अमोनियम क्लोराइड 

Q25. निम्नलिखित तापमान को C में बदलिए ?

   a)300   b) 573K

उत्तर:- a) तापमान K मै = 300K 

K= C+273

T(C) मै  = K-273 

            = 300-273

            = 27C 

b) T(K) = 573 

    T(C) = T(K) – 273 

            = 573 – 273 

            = 300C

Q26. गलनांक एवं क्वथनांक में अंतर बताएं ?

उत्तर:- 

♦ गलनांक :-

  • वह तापमान जिस पर कोई ठोस पिघलने लगता है |
  • ठोसों का गलनांक होता है |

♦ क्वथनांक :-

  • वह तापमान जिस पर कोई द्रव उबलने लगता है |
  • द्रवों का क्वथनांक होता है |
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